Сублимированный мармелад (Bulk Freeze Dried Fruity)
Артикул: CN-CANDY-014
Краткое описание
Технология: Лиофилизация (вакуумная сушка из замороженного состояния). Инженерия: Процесс удаления влаги при отрицательном давлении превращает мягкий мармелад в ультра-хрустящий пористый продукт. Молекулярная структура желатина расширяется, создавая эффект «воздушного взрыва» при раскусывании. Биохимия: Сохранение 98%…
Перейти в подробное описаниеХарактеристики
Характеристики не указаны
