Алкализованный какао-порошок (Alkalized Cocoa Powder)

Алкализованный какао-порошок (Alkalized Cocoa Powder)

Артикул: CN-PISHP-051

Краткое описание

Тип: Какао-порошок, прошедший обработку щелочью. Инженерия: Сниженная кислотность (pH 7.0–8.0). Технология: Процесс голландизации. Свойства: Более темный, насыщенный цвет и мягкий вкус по сравнению с натуральным какао. Параметры: Отличная растворимость в жидкостях. Применение: Премиальное кондитерское производство и ш…

Перейти в подробное описание

Характеристики

Характеристики не указаны