Пищевой казеин (Food Grade Casein)

Пищевой казеин (Food Grade Casein)

Артикул: CN-MILKP-037

Краткое описание

Тип: Фосфопротеид, основной белок молока. Инженерия: Экстрагирован из обезжиренного молока методом кислотного или ферментативного осаждения. Биохимия: Содержит полный профиль незаменимых аминокислот. Отличается медленным периодом высвобождения аминокислот («медленный белок»). Свойства: Высокие эмульгирующие и водосвяз…

Перейти в подробное описание

Характеристики

Характеристики не указаны